Andros Townsend y su dieta para volver a andar tras ser aplastado por una aplanadora en el césped
Andros Townsend, el futbolista internacional con Inglaterra que fue aplastado por una aplanadora en el descanso de un partido , ha desvelado que prescindió de la medicación tras su atropello y que prefirió apostar por una particular dieta como remedio a sus problemas físicos.
La dieta milagrosa del futbolista consistió en seis huevos, arándanos, aceite de oliva virgen extra, cacao crudo, salmón ahumado salvaje, queso crudo, una naranja, tomates, una sopa con patas de pollo cocinadas a fuego lento durante ocho horas y kiwi: "Durante 24 horas esto es todo lo que comí para darle a mi cuerpo lo que necesita para recuperarse, apoyar el proceso de inflamación y volver a moverme sin tener que recurrir a medicamentos. Primero, seis huevos enteros. Proteína de alta calidad para favorecer la reparación muscular. Luego empecé a consumir en abundancia alimentos ricos en polifenoles: arándanos, aceite de oliva virgen extra y cacao crudo, que está repleto de flavanoles. Estos compuestos vegetales poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Después, salmón ahumado, cargado de ácidos grasos omega-3, que intervienen en la señalización de la inflamación y favorecen la recuperación muscular. El queso crudo me aporta calcio para la salud ósea. Y, por último, una naranja me proporciona vitamina C, esencial para la producción de colágeno".
