La ONG World Central Kitchen, del chef José Andrés, reparte comida caliente a los efectivos desplegados en Urda: "Estaremos hasta el final"

El siniestro ferroviario de Urda, en Toledo, continúa acaparando la atención de todo el país y a nivel internacional. Las muestras de solidaridad y de cariño continúan llegando hacia todos los afectados. En este sentido, José Andrés, reconocido chef de nuestro país, desplegó en la zona del suceso la ONG World Central Kitchen, su cocina dedicada a proporcionar comida nutritiva a personas impactadas o involucradas en alguna crisis como esta.

Javier Sánchez, integrante del equipo, detalló , en declaraciones a Europa Press, cómo están trabajando en el lugar y la comida que están repartiendo a integrantes de la Guardia Civil, la Unidad Militar de Emergencias (UME), Protección Civil y el resto de profesionales movilizados.

Así funciona la ONG World Central Kitchen del chef José Andrés en el siniestro ferroviario de Urda

Este miércoles, 28 de octubre, por la noche, llegó un equipo de seis personas, entre las que estaba Sánchez y repartieron unos 400 bocadillos y otros 450 que se entregaron este jueves, así como desayunos con chocolate y churros y platos calientes para todos los que están trabajando en el lugar.

Javier Sánchez relató que nada más recibir la “autorización” para acceder a la zona, comenzaron a trabajar: “Ya empezamos anoche a ofrecer bocadillos, fruta y bollería . Durante la noche también hicimos un potaje de garbanzos con espinacas para todos los efectivos que trabajaban”.

Este jueves, 29 de octubre, los cocineros prepararon un arroz para el almuerzo: “Hay entre 700 y 1.000 personas de operativo aquí ahora mismo", señaló. Para el integrante de la ONG World Central Kitchen de José Andrés, la comida caliente es “importante” por las bajas temperatura que se dan en la noche y la madrugada

“Dentro de la tristeza que hay ahora mismo, es lo único que podemos ofrecer. Estaremos hasta el final, como siempre", sentenció Javier Sánchez al respecto.