Trece intoxicados y tres hospitalizados tras consumir huevos contaminados con salmonela en Vitoria
Un total de 13 personas resultaron intoxicadas en Vitoria tras consumir huevos contaminados con salmonela , en un brote registrado el pasado mes de septiembre que obligó a hospitalizar a tres de los afectados. Todos ellos ya han recibido el alta, según han confirmado fuentes del Departamento de Salud del Gobierno Vasco.
Tras detectarse los casos, el Ejecutivo vasco comunicó la incidencia al Sistema Nacional de Salud y al Gobierno de Aragón , comunidad de la que procedían los huevos contaminados. Mientras tanto, las autoridades sanitarias continúan analizando las muestras de las personas afectadas para esclarecer el alcance del brote.
La situación ha adquirido dimensión internacional después de que el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) emitiera el pasado 8 de octubre una alerta grave de seguridad alimentaria, al detectarse que estos huevos habían sido distribuidos tanto en España como en Portugal.
Según ha informado el organismo europeo, los productos afectados ya han sido retirados del mercado , por lo que no deberían encontrarse actualmente a la venta.
La alerta también ha provocado la reacción de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , que ha criticado la falta de información facilitada a los consumidores sobre este episodio de salmonelosis. La organización reclama que se hagan públicos datos clave para identificar los productos afectados, como la marca comercial, el número de lote y los detalles de su distribución.
Este nuevo caso vuelve a poner el foco sobre la importancia de los controles alimentarios y la rapidez en la comunicación de las alertas sanitarias cuando existe riesgo para la salud pública.
