Júlia Farré, nutricionista: "Esto es lo que ocurre realmente cuando reducimos drásticamente la cantidad de comida..."
Así lo ha comentado en relación a los batidos detox
Muchas personas consideran que la fórmula para perder kilos y grasa es escoger una alimentación diferente que, en ocasiones, pasa a través de los batidos detox. Estos pueden tener propiedades beneficiosas pero debemos intentar comprender qué es lo que sucede de verdad cuando tomamos esta clase de preparaciones y las usamos para sustituir comidas más elaboradas. Para ello, la especialista en nutrición Júlia Farré, ha explicado el impacto de los batidos detox en nuestro sistema para las redes sociales de Supermercados Veritas.
Cómo impactan los batidos detox
La nutricista menciona que no funcionan los batidos detox como nosotros creemos. Cuando se hace una dieta de este tipo, estás haciendo una dieta muy restrictiva que aporta muy pocas calorías y, además, en formato líquido.
Lo que sucede es, en efecto, que el peso puede bajar sin muchos problemas pero lo que está bajando no es la grasa, que es lo que realmente nos interesa, sino que se está perdiendo masa muscular y agua. Por ese motivo, es importante que entiendas que tu cuerpo, para poder detoxificarse necesita únicamente los órganos que ya tiene , principalmente el riñón, entre otros. No necesitamos detoxificar el organismo con productos externos, sino que debemos cuidarnos para mantener un estilo de vida que mantenga nuestros órganos internos sanos.
La realidad de los batidos detox
Muchas personas creen que pueden 'limpiar' el cuerpo por dentro con alimentos o acciones externas. Sin embargo, la realidad es mucho más simple de lo que se cree. Una de las realidades más sencillas es que el cuerpo se limpia solo . Los órganos como el hígado, los riñones, el intestino o la piel, se encargan de expulsar las toxinas sin necesidad de ayuda externa o de productos milagrosos que se venden como tal.
La realidad detrás de estos batidos es que no adelgazan de verdad , puesto que la pérdida de peso rápida que se observa se debe, básicamente, a la eliminación del agua corporal y masa muscular, no a la quema de grasa. Esto, deriva en un rápido efecto rebote . De hecho, en ocasiones, se ha observado que las dietas estrictas basadas en zumos, pueden causar ciertas carencias nutricionales, fatiga, bajones de energía o problemas digestivos.
Por último, es importante comprender que al licuar o exprimir los vegetales y frutas, se llega a una pérdida de nutrientes ya que, a menudo, se desaprovecha la fibra natural y se concentran azúcares libres que hacen que se alteren los niveles de glucosa en la sangre. Si se quiere bajar de peso, es importante que se realice una dieta equilibrada, sana y saludable.
