Andrés Góngora, agricultor: “La retirada de aceite es una medida que aplaudimos y que llevábamos demandando muchos años”

España ha acordado el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva. El BOE ha publicado esta novedad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta decisión no se entendería sin el crecimiento en los niveles de existencias en este inicio de campaña. La Agencia EFE ya adelanta que todo lo que sea almacenado, permanecerá en retirada del mercado hasta el 30 de septiembre de 2027.

La gran parte de la población ha reaccionado con controversia a esta noticia. Hay que entenderlo desde un plano económico: si hay una mayor oferta y la demanda se mantiene, el precio del aceite de oliva, en teoría, debería disminuir. De hecho, el Ministerio habla de evitar distorsiones del mercado.

La regulación del precio del aceite y la opinión de los expertos del sector

El enfado de la ciudadanía es mayúsculo, pues es un producto que no se había intervenido cuando alcanzó máximos históricos en su precio, y sí ahora cuando este coste podría verse reducido.

No obstante, algunas organizaciones del sector aplauden la decisión. Andrés Góngora, secretario general de Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), ha explicado por qué era necesaria. “Estamos viendo cómo la bajada de precios de la aceituna, que al final la almazara tiene que sacar nuestro aceite, está siendo una constante en esta última semana”, apunta.

De hecho, detalla que ha llegado a estar, incluso, por debajo de lo que a día de hoy cuesta producir un kilo de aceitunas. “Los precios podrían rondar los cuarenta céntimos por kilo , cuando el coste de producción ya está por encima de eso. Por lo tanto, es una medida que aplaudimos desde el sector y que llevábamos demandando muchos años”, sentencia.

En su opinión, este movimiento no debería describirse como una “intervención del mercado”, sino como una “regulación” del mismo, algo que, desde su punto de vista, era “necesario”.