Un gerente de una hamburguesería desvía ingredientes a su propio negocio y su despido se declara improcedente

La justicia acaba de quitar la razón a Foster’s Hollywood , una conocida cadena de restauración, que había despedido de manera disciplinaria al gerente de uno de sus locales en el País Vasco. Al parecer, este empleado desviaba ingredientes de este establecimiento hacia su propio negocio. Sin embargo, para los jueces esto no es motivo para un despido procedente.

El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco , a través de su sentencia, considera que lo ocurrido sí se puede catalogar como algo “de reproche disciplinario” , pero considera que el valor de los productos y la práctica de compartir mercancía entre algunos locales es suficiente para minimizar la gravedad de los hechos.

Así, la cadena de restauración no sólo deberá readmitir al empleado, sino que deberá pagarle 21.578,81 euros como indemnización y, además, abonar los salarios de tramitación. De nada ha servido el informe completo presentado por la empresa, que contrató a un detective privado y demostró que este trabajador desviaba ingredientes a su propio negocio, llamado Burrito Loko .

El listado de productos sustraídos por el empleado

Al parecer, en este local no sólo se encargaba de atender a los clientes, limpiar y recoger platos, también se detectó que la oferta de la carta presentaba varias similitudes entre un local y otro . Entre los productos que se había llevado estaba una garrafa de cinco litros de aceite, pan de hamburguesas, rollos de papel film y limas.

Si bien el Juzgado de lo Social número 4 de Bilbao sí lo consideró como un despido procedente en primer momento, el tribunal autonómico lo ha declarado como improcedente y ha dado la razón al trabajador. Para los magistrados, el hecho de sustraer productos no significa un “abuso de confianza o desobediencia” por parte del trabajador, ni algo que se pueda catalogar como “apropiación indebida o hurto de bienes de la empresa”.