La tortilla más grande del mundo está en Sanxenxo: ¡10.000 raciones, 17.000 huevos y 30 kilos de sal!
Para hacerla fueron necesarias 1.700 kilos de patata, 300 de cebolla y otros 300 litros de aceite
La tortilla de patata es ese tipo de comida que sirve para cualquier ocasión. Y no solo eso, sino que hay también una versión para todos los gustos. Más cuajada, menos cuajada, con cebolla o sin ella. Incluso hay quienes les añaden algún otro ‘topping’ extra.
Pero normalmente suelen tener el tamaño de un plato. Quizás un poco más, pero eso ya se deja para las personas más profesionales, ya que darle la vuelta suele ser una de las tareas más difíciles y requieren un ‘arte’ que no todo el mundo posee. Eso es, precisamente, lo que han reinventado en Galicia , con motivo de las celebraciones de Santa Rosalía en Sanxenxo .
Más de 17.000 huevos y 1.700 kilos de patatas para hacer la tortilla más grande
En la localidad pontevedresa han reinventado la tortilla… pero por tamaño. Ha sido en Sanxenxo donde se ha hecho la tortilla más grande del mundo. La sartén medía seis metros de diámetro y para su elaboración fueron necesarias hasta 72 personas. Así lo ha confirmado el Ayuntamiento en un comunicado en redes sociales.
El plato ha sido elaborado por la empresa El Huevo de la Abuela. Para hacerlo, se necesitaron 17.000 huevos, 1.700 kilos de patatas, 300 kilos de cebolla, 300 litros de aceite y 30 kilos de sal. Obviamente ha despertado mucha expectación el evento en la zona.
Pero quizás lo más llamativo haya sido la manera de hacerlo. Es evidente que si se repartieron 10.000 raciones, tal y como ha confirmado Telecinco, se necesitó una ‘maña’ especial para darle la vuelta. Para eso, el método tradicional evidentemente se quedó corto. Así que tuvieron que utilizar una grúa de 75 toneladas.
El plato se terminó a la hora de comer, a las 14.15 horas. Hubo reparto con cebolla y sin cebolla , y el precio de la ración era el normal en cualquier establecimiento: unos tres euros. ¿A dónde irá ese dinero? A fines benéficos.
