Álvaro Vargas, experto en dietética: "Podemos incorporar estos siete sencillos cambios en nuestra alimentación..."

La alimentación es una parte esencial de nuestra vida y, de ella, dependen muchas cuestiones cruciales de nuestra vida. Saber identificar cómo podemos beneficiarnos de ella es muy importante para comprender qué nos sienta bien y qué debemos dejar para otro momento o moderarlo en cierto modo. Para ello, el experto en dietética, Álvaro Vargas ha hecho varias recomendaciones en sus redes sociales para mejorar la forma en la que comemos y que nos reporte los beneficios que necesitamos para estar sanos y felices.

Modifica los ingredientes de los platos

Muchas veces no es necesario que cambiemos toda nuestra alimentación para estar más saludables y mejorar nuestro bienestar, ya que puede ser suficiente con modificar algunos de los ingredientes que conforman esta elaboración.

Una de las recomendaciones que hace es la de cambiar los guisos de legumbres con embutidos y carnes ( sobre todo aquellas procesadas) por legumbres con verduras. Además, en los desayunos y meriendas, podemos intentar descartar los dulces con bollería industrial por tostadas integrales con hummus, aguacate, tomate y aceite.

Cuando queramos escoger una guarnición siempre es mejor que dejemos al margen las patatas fritas y nos sirvamos una ración generosa de ensalada. Y, respecto a los sabores de yogures, siempre va a ser mejor escoger aquellos que sean naturales y sin azúcares añadidos, siempre siendo emjores aún los que son vegetales.

Una de las principales variaciones que podemos hacer es cambiar la pasta y el pan blancos por los que sean integrales para mejorar la ingesta de fibra y cereales. Respecto a estos últimos, lo ideal es que se descarten aquellos que vienen en la típica caja de cartón por avena, frutos secos, semillas o frutas troceadas.

En relación a los fritos y rebozados , lo ideal es que los elabores de un método diferente, escogiendo mejor la plancha o la freidora de aire como métodos más limpios y saludables. Como puedes observar, la mayoría de los cambios son simples modificaciones que pueden hacer que tus elaboraciones sean más sanas y óptimas sin cambiar en exceso tu forma de prepararlo o trastocarte mucho la vida. Lo ideal es que puedas mejorar tu alimentación sin tener que hacer grandes cambios para que sea sencillo incorporarlo en tu día a día. Cuidarte empieza por ser consciente de lo que comes y cambiarlo de tal forma que te ayude a conseguir tus objetivos de salud, de peso o cualquiera que te plantees. La decisión es sencilla y puede cambiarte la vida.